Kladdkakemuffins med kinapuffar!
I söndags fick vi fikabesök från Öland och då passade jag på att baka smarriga kladdkakemuffins med kinapuffar i.
| 3 dl socker 2 st ägg 100 g smör 1 1/2 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt 4 msk kakao 1-2 dl kinapuffar |
Sätt ugnen på 175°C. Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret. Blanda i alla ingredienser. Vänd ner kinapuffarna. Häll upp i formar. Grädda i mitten av ugnen i ca 13 min. Servera med vaniljglass. |
